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学校日誌

今日の給食　5年生

2022年6月14日 16時28分
【献立】
　磐田の玄米入りご飯、牛乳、ホキの薬味だれ、もやしとチンゲンサイの胡麻和え
　はんぺんのすまし汁、冷凍みかん{{ (>_<) }}



















ホキ（hoki）は、オーストラリア南部からニュージーランド近海の水深10 - 1,000メートルに生息するタラ目マクルロヌス科の深海魚。見た目がグロテスクであるため、白身魚のフライ用の切り身として流通し、産業用として需要が大きい。かつて、マクドナルドではフィレオフィッシュにホキ、タラ、スケトウダラの3種が使われていた。また、ほっともっとでは、2012年時点でのり弁当に添える白身魚のフライの材料として、ニュージーランド産のホキを使用していた。